Fichi con Prosciutto Crudo formaggio Caprino e Balsamico Pera

Fichi con Prosciutto Crudo formaggio Caprino e Balsamico Pera

Procedimento:

Lavate i fichi e asciugateli, quindi adagiateli sulla spianatoia, tagliandoli a metà.

Lavorate il formaggio con una forchetta in modo da ammorbidirlo e renderlo cremoso, poi disponetene un poco, servendovi di un cucchiaino, sopra i fichi. Arrotolate il prosciutto intorno ai fichi.

Guarnite i fichi con il rosmarino e decorate il tutto con il Balsamico Pera.

Ingredienti:

  • 16 fichi
  • 120 g di formaggio di capra fresco
  • 60 g di prosciutto crudo
  • Rosmarino
  • Balsamico Pera

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