Ma se alla fine la nostra torta di pere con il cioccolato/cacao non piacesse a tutti?
La nostra amata torta pere William Rossa è anche adattata ad una versione senza cacao.
Niente di più semplice:
Vi proponiamo la ricetta rivisitata, ma vogliamo sapere qual è la versione che vi è piaciuta di più.
Ingredienti:
- 200 gr di Zucchero
- 4 Uova
- 260 gr di Farina
- 100 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito per Dolci
- 4-5 pere William Rossa (con altre pere l’impasto potrebbe risultare più liquido o avere bisogno di un numero diverso di pere)
Procedimento:
Sbucciare e tagliare le pere a pezzetti. Sbattere le uova con lo zucchero e unire il burro precedentemente sciolto. Unire la farina con 1/2 bustina di lievito e le pere a pezzi, mescolare bene il tutto e riporre il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Decorare la superficie con fettine di pere leggermente più grandi di quelle dell'impasto.
Infornare a 200 gradi per 40 Minuti
Decorare e servire con Balsamico Pera.
