Waffles Integrali con Fragole, gelato e Balsamico Pera

Waffles Integrali con Fragole, gelato e Balsamico Pera

Procedimento:

Mescolate in una ciotola la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. In un altra mescolate l’uovo, il latte ed il burro fuso. Versate gli ingredienti liquidi sulla farina e mescolate quanto basta.

Se rimane qualche grumo va bene lo stesso.

Lasciate riposare per 2 minuti e poi versate sulla vostra piastra da waffles per 6-8 minuti.

Servite con un cucchiaio di gelato alla panna, fragole e Balsamico Pera.

Ingredienti:
(per 8 waffles)

  • 170 gr Farina integrale
  • 80 g Burro
  • 30 g Zucchero,
  • 340 g Latte
  • 1 uovo
  • Lievito in polvere, 2 cucchiaini
  • Fragole
  • Gelato alla panna q.b.
  • Sale, un pizzico
  • Balsamico Pera

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