Fettine di Vitello gustose con pancarrè, Fragole e Balsamico Pera

Procedimento:

Fate marinare le bistecchine in 1 cucchiaio d’olio e le spezie indicate e mettete in frigorifero per almeno 2 ore.

Mettete le bistecchine sulla griglia e fatele cuocere per circa 2 minuti.

Tostate il pane sulla griglia e poi adagiatevi le fettine. Guarnite con le fragole e condite con il Balsamico Pera.

Ingredienti:
(per 2 persone)

• 2 bistecchine di vitello
• 6 fragole
• Olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaio di foglie di timo
• 1 rametto di rosmarino
• Pancarrè
• Sale, q.b.
• Balsamico Pera