Condimento Balsamico Mela - La Masetta

Questa specialità si presta a molti utilizzi in cucina. Prodotto di grande pregio, è il condimento ideale su arrosti, insalate e tutte le verdure.

Che cos'è il Balsamico mela?

Pregiato Condimento estratto dal succo della mela dal tipico colore rubino, racchiude in sè i profumi e le avvolgenze tipiche del Frutto di Venere e di Elena di Troia. Piacevolmente asprigno accompagna e sostiene le naturali morbidezze di una vasto assortimento di pietanze, sostituendo totalmente i condimenti tradizionali olio, aceto e sale, dando così maggior riduzione dell’apporto calorico.

Come si usa il Balsamico mela?

Da usarsi a freddo e a cottura completata, trovando particolare coniugazione a cibi preferibilmente cucinati al forno, al vapore o scottati in padella.

Si sposa idealmente con cibi dai sapori dolci come zucca, melanzane, pomodori e carote ma risulta un giusto abbinamento anche a broccoli, spinaci e piselli. Ha la particolarità di affiancare con una sua spiccata personalità le carni rosse ed i primi piatti a base di cereali antichi quali orzo e farro.

Arricchisce infine tutta la frutta cotta, specialmente se speziata con cannella e noci.

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